採茶歌的歌詞可以因地方不同而異，以下提供一首湖南益陽地區的採茶歌歌詞：
第一句：
正月採茶是新年，茶籃里飄著心裡甜。
手扳茶簍軟綿綿，唱一支山歌喜連連。
第二句：
二月里採茶正當時，茶樹叢中走得勤。
頭遍新茶香又嫩，二遍新茶細揉勻。
第三句：
茶客商笑納方滿意，莫道農家只會勤耕耘。
茶葉銷往各地域，致富路上添動力。
第四句：
又唱：頭遍茶兒紅水綠，二遍茶兒香四溢。
三遍醇化如瓊漿，送到工農享富裕。
這是一首歡快的採茶歌，表達了採茶女在採摘新茶時的喜悅心情，同時也展示了茶葉的品質和益陽地區的經濟發展。