《人生美味禮讃》的詞曲都是由李焯雄根據食物的種種美味創作出來的，其完整歌詞如下：
第1節：
紫菜上面 有紅的花 豬肚跟羊肚 總嫌太花
竹笙醃漬 靠窗的茶 鮑片米糕 滿桌的奢
我們都是 食色的人間 客
第2節：
好菜不會 獨吃下 味蕾開心 因為懂得分享
美食 未必養身 親情 未必有愛
但是有愛的美食 一定 很養心
副歌：
人生美味 禮讃 這一桌好菜 人生多歡
人生美味 禮讃 每一口都是 親情與愛
第3節：
我們都曾 是食物的傻瓜 味道如何
要親嚐才知真假 幸福何況如此
當你吃飯 吃成詩句 媽媽的笑聲 在你心裡養花
第4節：
豆腐也是肉 是肉也是詩 是詩也是歌 是歌也是風
好菜總有 好心情 好心情總有 好福氣
所以有福的人 一口氣養身
副歌：
人生美味 禮讃 這一桌好菜 人生多歡
人生美味 禮讃 每一口都是 親情與愛
第5節：
謝謝好菜 是因為 有個懂你的媽媽，當你一口氣吃完，也許會懂一些事情，好菜就是人生。
總結副歌：
人生美味 禮讃 每樣好菜都是人生多歡，每樣好菜都是愛。
以上就是《人生美味禮讃》的歌詞，希望能夠幫助到您。