周杰倫的《說了再見》歌詞的意思如下：
表達了愛情裏的失落和心酸，以及對已經逝去的愛情的無奈和遺憾。
歌曲中的“再見”出現了多次，每一次都是因為愛情的失落和心酸。第一小節裏的“再見”是因為愛情裏的失落和心酸，因為無法挽回而無奈地說出再見。第二小節開始的“再見”是因為放不下心裏的她，一個個想著她，所以對她說出再見。這次“再見”帶著無奈和心酸，是一個深情的告白。
以上內容僅供參考，建議結合歌詞中的其他元素以及周杰倫想表達的整體情感，來理解其歌詞意思。