咖啡的歌詞表達的意思是品嘗咖啡就相當於品味生活，需要慢慢適應，適應咖啡的苦與甜，適應生活的起伏。
咖啡需要萃取才能夠產生，而萃取代表著美好的事物需要經歷磨礪才會產生。歌詞中描述的咖啡杯中的奶泡，就像人生中遇到的那些美好的人，而萃取時間過快會讓咖啡味道發苦，就如同在感情中衝動行事，釀下苦果。
歌詞中還包含了著“Oh baby”的副歌部分，更像是一種傾訴，歌詞將咖啡與生活對應，講述了品嘗咖啡的意境就是品味人生。