《捉泥鰍》的歌詞如下：
歌詞：
颳風了 下雨了 泥鰍鰍你要出來噢
天氣涼快 小魚小蝦來做伴
一起來捉泥鰍 小魚小蝦一起來
水凼凼里都是泥鰍
手牽手 一起走 大家一起來捉泥鰍
抓到了 跳起來 你拍手來我唱歌
一起來捉泥鰍 小夥伴們一起來
哎喲喲 快快走 看見泥鰍又抓走
啦啦啦啦啦 啦啦啦啦啦
看見泥鰍我又抓走
踩著泥濘的路 我要去抓泥鰍
這是我小時候的樂趣
至今都難以忘懷 誰也不能替代
一起牽手唱著兒歌 一起來玩吧
快快樂樂的小夥伴們 一起做遊戲吧
泥鰍滑溜溜的身子 也要把它抓住
一起唱歌一起跳舞 一起玩耍吧
一起唱著兒歌一起開心地玩耍
一起度過快樂的時光 小夥伴們一起玩耍吧
一起來捉泥鰍 小魚小蝦一起來
小夥伴們一起來玩吧 開心地玩耍吧
快快樂樂的小夥伴們 一起玩耍吧
泥鰍來了不要害怕 把它抓住才是好孩子
我們一起去抓泥鰍吧！
《捉泥鰍》的曲譜如下：
1=G 3/4 5(3) 1(7) 1(7) 6(3) 5(7) | 6(3) 1(7) 1(7) 6(3) 5(7) | | ·· · │ · · │ · · │ · · │ · · │ · · │
颳風了下雨了泥鰍鰍你要出來噢，天氣涼快小魚小蝦來做伴。一起來捉泥鰍，小魚小蝦一起來，水凼凼里都是泥鰍。手牽手一起走，大家一起來捉泥鰍。抓到了跳起來，你拍手來我唱歌。一起來捉泥鰍，小夥伴們一起來。哎喲喲快快走，看見泥鰍又抓走。啦啦啦啦啦，看見泥鰍我又抓走。踩著。
注意：具體的曲譜會因演唱版本和演奏者的差異而有所不同。