《湳雨的滋味》的詞曲都是由蔡振南所創作，以下是歌詞：
雨一直下 一直一直的下
我的心情 隨著雨滴飄散
心裡話 只能埋藏在心間
朋友都笑我 這是多情的人
浪漫的情歌 陪伴我悲傷的我
一夜一夜的湳雨聲滴滴答答的滴在我的心坎底
滴落我的愛念化成了綿綿細雨
淅淅瀝瀝的向著妳表白
我愛妳 愛妳 愛妳 愛妳 愛妳 永遠不變悔
這就是 我愛妳的滋味
雨一直下 一直一直的下
我的心事 隨著雨滴飄散
我眼眶內藏著的是悲哀
期待著 有一天 妳能明白
浪漫的情歌 陪伴我悲傷的我
一夜一夜的湳雨聲滴滴答答的滴在我的心坎底
滴落我的愛念化成了綿綿細雨
淅淅瀝瀝的向著妳表白
我愛妳 愛妳 愛妳 愛妳 愛妳 永遠不變悔
這就是 我愛妳的滋味
滴落我的愛念化成了綿綿細雨
淅淅瀝瀝的向著妳表白
我愛妳 愛妳 愛妳 愛妳 愛妳 永遠不變悔
這就是 我愛妳的滋味 我愛妳