甜蜜發酵的詞曲作者是林采欣，該歌曲的歌詞如下：
看著你的手 觸碰我的背
暖流隨血液 流進心扉
當愛開始發酵 瀰漫著微妙
當愛開始發酵 幻想著未來
看著你的眼 閃爍著火焰
微風輕輕吹 吹亂了髮線
心裡的小聲願望 漸漸放大聲響
我們已經不遠 卻停在愛的邊緣
甜蜜發酵 讓愛情在心中悄悄的作怪
越來越深 深得讓我無法自拔
甜蜜發酵 讓愛情在心中點點的醉壞
像是感冒 溫暖得來卻冷冰凍的遠離心跳
甜蜜發酵 看著你的手 微冷的微醺的我
帶著微微醉意的感覺像霧又像花
當愛開始發酵 瀰漫著微妙
當愛開始發酵 幻想著未來卻又怕痛了
甜蜜發酵 讓愛情在心中悄悄的作怪
越來越深 深得讓我無法自拔
甜蜜發酵 讓愛情在心中點點的醉壞
像是感冒 溫暖得來卻冷冰凍的遠離心跳
我們曾有的簡單小幸運 再也不見了呀
看著你的眼 我怕已不會再痛了呀