《白牡丹》的詞譜和歌譜可以按照以下方式制定：
詞譜如下：
平平平平平平平，平平平平仄仄平。
平平仄仄平平仄，仄仄平平仄仄平。
歌譜如下：
1 2 3 5 1 7 1 2 3 4 5 1 2 3
請注意，不同的人可能以不同的方式演唱或演奏《白牡丹》，因此請按照自己的方式進行。此外，這只是一個基本曲譜，具體演奏時還需要根據歌曲的情感和氛圍進行調整。
該歌曲是一首具有代表性的古代歌曲，以優美的旋律和抒情的詞語描述了白牡丹的優美形象和內涵。歌詞大意是：我曾經在洛陽的東門上，看到過一株牡丹花，它潔白如玉，豐滿的花朵層層疊疊，像白鷗一樣輕盈地浮動著。它沒有綠葉的襯托，卻顯得更加高貴和美麗。我想起了那些曾經愛慕過它的青年男女，他們用詩歌和歌聲來讚美它，表達自己的情感。
以上就是《白牡丹》的詞譜和歌譜，希望對你有所幫助。