《舟唄》的歌詞含義是：表達了作者對家鄉的思念和孤獨的情感。從歌詞中的“故土”“歸途”“月如鉤”等詞句可以看出，這首歌主要描繪了在外漂泊、回歸故鄉的船夫，以及船夫對家鄉的深深思念和對故鄉美好時光的回憶。同時，歌詞也體現了漂泊的孤獨和無奈，以及對家鄉和過去的懷念和無法回歸的傷感。整首歌歌詞深情而富有詩意，讓人感受到漂泊的艱辛和對家鄉的深深思念。