《採茶謠》的歌詞如下：
正月採茶茶發芽，手拿茶籃籃，飛跑奔山崖，採得嫩芽芽，快到茶樹旁，雙手分開放，齊眉輕輕采。
二月採茶正當時，姐妹們忙忙碌碌摘，風微微吹過來，採得茶青嫩又齊，曬青又揉擠，心裡樂開懷。
三月採茶滿山紅，歌聲笑聲連成行，東村西莊來叫賣，茶葉換錢把家還，天已近晌午，放下茶籃籃。
這首歌曲表達了採茶姑娘們的勤勞和快樂，展現了採茶這一傳統勞動的美麗和趣味。同時，歌曲也表達了人們對茶葉的熱愛和尊重，以及對傳統文化的傳承和發揚。