《雪中紅》的詞意是：紅豆不見了，梅花也謝了，怎麼看都是一幅很美的雪景，可是心中總有些空空落落的。為何會這樣，卻沒人能說清楚。只因為你，我愛的人，你曾經帶給我溫暖的手，是我心中永遠的暖。你現在不在，我的心裡總是空落落的。你走了，帶走了我的心，留下了這紅豆和紅豆的歌，為你唱千萬遍，唱到天荒地老。
此歌詞描述了一種相思之苦，歌者因遠方的愛人而心情低落，雖然眼前風景美如畫，但心裡卻總是無力的感覺。歌詞以紅豆和紅豆的歌為比喻，表達了對愛情的堅持和熱愛。