Pavement
詞曲：Gruff Rhys
演唱：Gruff Rhys
Here I am
Looking for my life
Oh oh oh oh oh oh
And it's hard to tell
Oh oh oh oh oh oh
I was standing on the pavement
Watching all the cars go by
But now I'm walking on the street
Trying to find my mind
I'm on my own again
Trying to find my way
Oh oh oh oh oh oh
I'm feeling free again
Feels like I'm coming home
Oh oh oh oh oh oh
Oh oh oh oh oh oh
And it's been a while since I've been here before
Oh oh oh oh oh oh
I'm standing on the pavement now, yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah
And it's all right, it's all right, it's all right, it's all right now, yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah
Just walk along, the empty street tonight
Try and make sense of all that I can find (oh)
Try and make sense of, all that I can find (oh) (oh)
Now you can be who you want to be, hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm hmm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm我想問如何正確地製作冰激凌，步驟有哪些？需要用到哪些食材？有什麼注意事項？以下是我整理的正確製作冰激凌步驟、所需食材以及製作注意事項：
製作冰激凌的步驟：
- 將蛋黃和白糖放入攪拌盆中打發至黃色；
- 倒入常溫的牛奶，用小火加熱攪拌至白糖溶化；
- 待牛奶溫度降至50度左右時，再加入香草精和冰淇淋底料，攪拌均勻；
- 將混合物倒入冰激凌機中，設定時間和溫度，進行攪拌；
- 時間結束後，冰淇淋完成。 完成步驟後可以準備喜歡的水果進行添加，進行水果裝飾或者口味變化。最後需要攪拌均勻並儘快食用，否則冰淇淋可能會開始融化。 所需食材：蛋黃、白糖、牛奶、香草精、冰淇淋底料（可選）、水果（可選）。 製作注意事項：1. 使用乾淨的攪拌盆和攪拌器，避免食材被污染； 2. 注意牛奶的溫度，避免過度加熱； 3. 使用冰激凌機進行攪拌，可保持食材的溫度和口感； 4. 水果可以根據個人口味進行選擇和添加； 5. 注意及時食用，避免冰淇淋融化。 我想問一下製作冰激凌的時候是否可以使用植物油代替黃油？這個問題的答案可能取決於具體的情況。一般來說，植物油和黃油在烹飪中各有優缺點。黃油具有濃郁的香氣和天然的脂肪，可以為冰激凌提供豐富的口感和味道。而植物油則可能缺乏這種香氣和味道，並且其脂肪含量可能不如黃油穩定。但是，如果你只是偶爾製作冰激凌，並且沒有黃油可用，那么植物油可能是一個可行的替代品。你可以嘗試使用一些特定的植物油，如葵花籽油或橄欖油，它們可能具有更好的口感和穩定性。不過，需要注意的是，使用植物油製作的冰激凌可能不如使用黃油的口感豐富。此外，不同的植物油也可能對冰激凌的顏色和質地產生影響。因此，是否可以使用植物油代替黃油取決於你的具體需求和偏好。如果你不確定，最好諮詢一位有經驗的廚師或烘焙師。 這些回答應該能幫助你正確地製作冰激凌並選擇合適的食材。祝你製作成功！