《人間萬象·家家開心過佳節》是一首融入了多重中華傳統文化元素的詩詞作品，歌詞中的“人人愛過中秋節，家家開心將餅切”意味著中秋是大家都會喜愛的節日，一家人都會開心地品嘗月餅。以下是我對這句歌詞的理解：
人人愛過中秋節：每個人都會喜愛過中秋節。
家家開心將餅切：每家每戶都開心地切開月餅。
總結起來，這句歌詞表達了中秋節是大家都會喜愛的節日，每家每戶都會開心地慶祝並品嘗月餅。