《冬桜》的詞是山下達郎創作的。
《冬桜》是冰菓ED翻唱版本最多的歌曲，有四個版本，包括澤井美空、中恵光俊、新谷良子以及奧井雅人，另有秋浦智香版。日語歌詞，像大多數流行的和緩節奏的樂曲一樣，很容易將人帶回那慵懶卻滿懷思念的午後。對於整部動漫《冰菓》而言，作為ED的《冬桜》有將這充滿期待卻充滿寂寥的情感進行補完的效果。歌曲創作上選擇了難度不低的半原詞翻唱，應該是出於對這首歌曲在動漫中具有重大意義的考慮。
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