《劍湖山鹵味》的詞如下：
山上美味的滷味，
香飄四溢人人喜。
獨特的香料，
烹煮出來真美味。
滷汁香醇，
肉質嫩滑又多汁。
入口即化，
味道濃郁又豐富。
營養豐富又健康，
讓人吃了心滿意足。
大家愛吃這美味，
每天都能品嚐到。
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