《大小姐香香》的詞曲是由黃明洲老師所創作，以下是這首歌的詞曲：
詞：大小姐香香
曲：黃明洲
香香大小姐 唱歌唱得真開心
一開場就有個好心情
一個字一句歌 快樂從心裡放飛
一場歡笑 一場快樂 一場風格
快樂在心中回蕩 開心快樂
一個音符一句歌 香香大小姐最開心
唱出好心情 唱出好風格
一個字一句歌 香香大小姐真了不起
一場快樂 一場狂歡 一場美夢
香香大小姐香香大小姐
大小姐香香大小姐香香大小姐
大小姐香香 唱歌唱得真開心
一開場就有個好心情
一個字一句歌 快樂從心裡放飛
一場快樂 一場狂歡 一場美夢
大小姐香香大小姐香香大小姐
大小姐香香大小姐香香大小姐
唱出好心情 唱出好風格 香香大小姐真了不起