《客語天公落水》的詞曲不詳。歌曲分為三部分，分別是第一部分的「年年四季得幾多，飲茶聊天四圍望，誰人風波歷史起，客語變成大語」。第二部分的「天公落水花開放，春夏秋冬又一年，山歌唱出心內事，大家歡笑共欣賞」。第三部分的「人間風波歷史起，歷史故事在心內，大家共飲太平茶，客語話真多」。
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