《捨不得許茹蕓》的詞曲都是由齊秦創作，以下是歌曲的詞曲：
詞：當你選擇遠走他鄉
我的心像被掏空了一樣
我還在原來的地方
守著那個空空的房間
曲：我還是放不下你
我還是忘不了你
我還是捨不得你
我還是愛著你
當你選擇遠走他鄉
我還是會等著你回來
哪怕只是看你一眼的希望
但是我不能哭著向你求饒
不能靠著你才能生存
就算明知道不可能的結局
也要微笑著看著你遠去
我們彼此愛著過啊！不後悔
我們曾經幸福過啊！不後悔
我們彼此愛著過啊！不後悔
我們曾經幸福過啊！不後悔
我們曾經幸福過啊！不後悔
我們曾經幸福過啊！不後悔
我們彼此愛著過啊！不後悔
我們曾經幸福過啊！不後悔
當你選擇遠走他鄉。