《新不了情》的詞背景是：2004年，爾冬陞導演看中了當時在台灣樂壇備受歡迎的歌手彭佳慧，想邀請她加盟自己的新電影《新不了情》的原聲音樂製作，在電影中，彭佳慧演唱了電影主題曲《新不了情》，並創作了電影插曲《情歌》，而詞作者方文山為電影創作了配樂。歌曲在製作過程中，導演爾冬陞邀請到了製作人小安、著名詞作者李宗盛以及三位編曲老師來一起操刀製作。而《新不了情》這首歌則是對“寶島情歌”的一個很好延續，它同樣又呈現了另一段“佳慧人生”。這首歌歌詞以一種直接的表達方式訴說了男女主角情感的故事，加上彭佳慧用深情的嗓音去演繹，聽起來就非常的打動人心。 後來在填中文詞時，李宗盛跟方文山分別填了一段不同的中文詞，然後兩個版本的小樣被送到爾冬陞導演面前，最終選擇了方文山的版本作為主題曲。所以，《新不了情》的背景是電影《新不了情》的故事，以及彭佳慧、李宗盛、方文山等音樂人和詞作者對歌曲的創作和演繹。