《有機酸》的詞曲是王偉忠，演唱者為蔡琴。詞曲詳情如下：
詞：王偉忠
曲：蔡振南/吳舜華
(男) 有機酸 無法避免
酸溜溜的愛情 永遠不會
(女) 有機酸 讓我們試著
酸酸甜甜的愛情 讓我們回憶
(女) 有機酸 無法抗拒
(男) 酸溜溜的愛情 永遠不會
(女) 有機酸 讓我們試著
(男) 酸酸甜甜的愛情 讓我們回憶
(合) 有機酸 讓我們試著
酸酸的愛情 讓我們回憶
(女) 有機酸 讓我們試著
酸酸的愛情 永遠不會
(男) 有機酸 讓我們試著
酸酸的愛情 讓我們回憶 回憶
這是一首描述愛情的歌曲，描述了愛情的酸甜苦辣，以及回憶的美好。歌曲中還有許多其他的歌詞，可以參考歌曲本身。