《髻鬃花》的詞曲教學如下：
歌詞：
（第一節）
長發飄飄在腦後，別在衣襟的花一朵。
你看它輕輕地舞動，啊呀，像是情人的手捧著心窩。
(副歌)
髻鬃花，髻鬃花，插在你頭上，永遠永遠地不落。
啊呀，我倆的愛情像花一樣，美麗芬芳，永開不謝。
(第二節)
披肩秀髮在肩膀，髻鬃花又添上新的香。
看它開得多么嬌艷，啊呀，像我的心兒向著你飛翔。
(副歌)
髻鬃花，髻鬃花，插在你頭上，永遠永遠地開放。
啊呀，我倆的愛情像花一樣，美麗芬芳，永開不謝。
(尾聲)
啊呀，髻鬃花，我永遠愛你，我的心屬於你。
願你常開不謝，永遠鮮艷美麗，髻鬃花。
教學要點：
1. 音調：歌曲的音調較為柔和，適合表達柔情蜜意。在演唱時要注意音調的連貫性和流暢性。
2. 情感表達：歌曲表達了對愛人深深的愛情，演唱時要注意情感的投入和表達，讓聽眾感受到你的真摯情感。
3. 節奏和節拍：歌曲的節奏較為輕快，節拍為4/4拍，要注意節奏的掌握和節拍的穩定。
4. 技巧：注意咬字和聲調的控制，讓歌詞清晰流暢，同時要注意音色的控制和音量的大小，以表達歌曲的情感。
希望這些信息能幫助你。