《鳳陽花鼓》歌詞的意思是描述了鳳陽地區人民在明末農民起義戰爭後的困苦生活，以及他們對明朝的不滿和對新生活的渴望。歌詞中提到的“花鼓”是當時當地的一種民間舞蹈，也是他們乞討的工具。歌詞通過描繪婦女們手拿花鼓邊唱邊跳，表達了她們的苦難和希望。