要進行 iTunes 歌曲編輯歌詞，可以按照以下步驟進行操作：
1. 打開 iTunes，並選擇想要編輯的歌曲。
2. 在歌曲列表中找到想要編輯的歌詞部分。
3. 點擊歌詞使其高亮顯示，此時就可以進行編輯了。
4. 可以在左側歌詞信息視窗進行修改，修改完後點擊“檔案”→“信息”，選擇“另外儲存為”。
5. 在彈出的檔案瀏覽器中選擇保存的位置，並設定名稱和格式，此處推薦保存為MP3格式。
6. 保存完畢後，在iTunes播放列表下會有剛剛修改過歌詞的檔案。可以通過創建新播放列表的方式存儲工作檔案，之後可以刪除原檔案。
需要注意的是，以上方法適用於在Mac和PC上進行操作，但是請注意歌曲必須是iTunes同步過的歌曲。對於不同版本的iTunes，操作步驟可能略有不同，但基本步驟類似。此外，修改後的歌詞僅適用於同步過的版本，其它版本無效。
請注意這些步驟可能需要根據您的具體情況進行調整。如果您在操作過程中遇到問題，建議查閱相關教程或諮詢專業人士。