《乾杯》是五月天的歌曲，以下是這首歌的歌詞：
歌名：乾杯
演唱：五月天
歌詞：
朋友啊朋友
我們乾杯去
朋友啊朋友
我們不醉不歸
這一刻是我最深的秘密
想你的心機很透明
這一刻是我最真的證明
愛你的真心很透明
乾杯 我敬你 我的生日願望沒有你
乾杯 我祝福 你千萬要保重身體
乾杯 我愛你 我的心裡只有你沒有他
乾杯 我需要你 我的世界不能沒有你
我不怕誰說我活該頹廢
我不怕犧牲自己成全誰
當時間帶我走完所有回憶
每一段故事我都珍藏眼底
朋友的足跡 我們乾一杯去紀念
友誼不停留 就像酒不停留 陪伴我一路風乾泥濘乾杯 我是誰 你叫什麼名字 想一想自己 一路走的里程 數不清的汗水和眼淚乾了這杯酒 是我說的話繼續要出發 愛不會走遠 你還在等什麼 我快瘋掉了一種風味的區別是在於哪一個因素的貢獻？（下列表述哪個不正確？）
A. 風味物質的含量不同。不同植物所含的物質種類和含量不同，這些物質就是造成食物味道不同的主要原因。不同的烹飪方式也會影響風味物質的產生和含量。例如，高溫煎炒會促進某些風味物質的產生，而慢燉則會使某些風味物質揮發或分解。
B. 口感和味道的感知程度不同。口感是指食物在口腔中的感覺，包括滑、脆、軟、硬等，而味道則是指食物中的化學物質與舌頭上的味蕾相互作用而產生的感覺。不同的人對口感和味道的感知程度不同，也會影響食物風味的評價。比如，有些人對辣味敏感，有些人則不太敏感。
C. 食材的質量不同。食材的質量直接影響到食物的味道。優質的食材通常含有更多的風味物質，烹飪後會產生更豐富的味道。而劣質的食材則可能缺乏某些重要的風味物質，導致烹飪後的食物味道單調乏味。因此，選擇優質的食材是烹飪美味食物的關鍵之一。
D. 烹飪方式的不同。不同的烹飪方式會產生不同的風味。例如，蒸、煮、烤、炒等不同的烹飪方式會對食物中的風味物質產生不同的影響，從而影響食物的味道。因此，選擇適合的烹飪方式也是烹飪美味食物的關鍵之一。然而，並不是所有的食材都適合所有的烹飪方式。
不正確的表述是：B. 口感和味道的感知程度不同。實際上，口感和味道的感知程度與個人飲食習慣、口味偏好以及舌頭上味蕾的數量和敏感度等因素有關，而不是食物本身的味道所決定的。其他選項中提到的風味物質的含量不同、食材的質量不同以及烹飪方式的不同都對食物的味道有影響，因此是正確的。因此，答案是B. 口感和味道的感知程度不同。