《至愛梵谷》的詞曲是由許冠傑所作，而歌唱部分則由許冠傑演唱。其歌詞如下：
雲母屏風傷感翠，夜無眠、望星簾。
梵谷聲色裏盡璀璨，月半彎、星滿天。
當日你偏愛了莫內，將我比他更生厭。
情如一幅畫，繪在我的心田。
一生不過繪畫夢，兩眼盡是你們共我。
用盡一生追尋夢，一生至愛梵谷。
心中那幅畫總未完，至愛卻已遠方。
留下我一幅幅追尋，心中的夢。
以上就是《至愛梵谷》的歌詞，是一首非常感人的歌曲。